シチリア生まれ、パリ育ちの激うまジェラート!:渋谷駅 街はぴライター 投稿記事

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シチリア生まれ、パリ育ちの激うまジェラート!
【カフェ・スウィーツ】【渋谷】
goegoe」さんによって書かれた記事です。
この記事は88はぴです。
暑い日が続いてますねえ。
こんな真夏のおやつには、ひんやり甘〜いアイスクリーム!
ここんとこ激務だった仕事の疲れを癒すべく、アイス好きの同僚と話題のジェラート店に行ってきました〜♪

店名は「DELIZIEFOLLIE(デリッツエフォリエ)」。パリにある超人気店の海外進出1号店です。
オーナーはシチリアで200年続くジェラート職人家系のご子息。
7歳でジェラート作りを始めた彼が、初めてパリでオープンした店は直後からパリっ子が殺到!
いまや押しも押されぬ人気ショップに成長したのであります。
シチリア生まれのパリ育ちというワールドワイドな経歴に加え、スイーツ激戦区といわれるパリで、深夜まで行列が絶えないほど人気のジェラート。期待がふくらみますわ〜。

場所は渋谷スペイン坂下という好立地。
入口正面にあるガラスケースには、30種類ほどのフレーバーがずらりと並んでます!
フレッシュフルーツのデコレーションもすごくキレイ!迷ったらテイスティングもできますよ(^0^)



 

デリッツエフォリエのジェラートは、大きく分けると「フルーツ系」と「クリーム系」の2つ。
フルーツ系は「旬の完熟素材」にとことんこだわり、ヘーゼルナッツやピスタチオなどのクリーム系は、最高においしいとされる品種を厳選。とにかく素材そのものの風味やおいしさを表現することが最大のコンセプト。使用する牛乳は、味や栄養をできるだけ損なわないよう、通常の何倍ものコストをかけて低温殺菌しているのだとか。
まさに職人気質といえる、すごいこだわりっぷりです。そしてお値段もすごいです。
3種類選べる、ハーゲンダッツカップくらいのレギュラーサイズで550円ですよ奥様!!
ああ、二人で行ってヨカッタ。だって同じ値段で6種類食べられるじゃーん♪
さんざん迷って「いちじく&白桃&甘夏」と「ピスタチオ&マカロン&ラム酒風味のビターチョコ」をチョイス。
びっくりしたのは、スタッフの方の盛り付けテクニック!素晴らしいです。
この小さいカップによくそこまで・・・と思うほどみっっっちり入れてくれます。仕上がりも美しい〜。



1枚目がフルーツ系、2枚目がクリーム系です。写真を撮るのもそこそこに、さっそくひと口。
・・うわっ、おいしいっ!!
ねっとりしたいちじくの風味、甘くてみずみずしい白桃、爽やかな酸味の甘夏・・・
まるで素材そのものを食べているように、フレッシュ感たっぷり!
一方クリーム系はというと、濃厚なのにさっぱりした後味。こちらもチョコやナッツの風味豊かで激うまです。マカロンもかなりおいしかったけど、特筆すべきはピスタチオ!んんんまいっっ!!
実はピスタチオだけプラス250円なのですが、食べる価値ありますよ。これはウマイ。
大丈夫、シェアすれば傷は浅いですから(笑)
ワタシたちはフルーツ系とクリーム系に分けてオーダーしましたが、結果的に正解でした。
フルーツ系は味が混ざるよりも単品の味を楽しみたいかなと。もしミックスするなら「チョコ&バナナ」とか「マンゴー&ココナッツ」とか、組み合わせの相性を考えたほうがいいと思います。
ああ、それにしてもおいしかった。思ったよりボリュームもあり、アイス好きの彼女も大満足でした。
お値段はちょっとはりますが、またリピートしてしまいそう!

掲載日付:2008/08/02
沿線ライター:goegoeさん
店名 DELIZIEFOLLIE(デリッツエフォリエ)
住所 渋谷区宇田川町16-9 渋谷パルコZEROGATE1F
連絡先 03-5428-5160
定休日 パルコ営業日に準ずる
営業時間 11:00〜22:00
(カフェの営業は11:00〜17:00)
モエンヌカップ(レギュラーサイズ・3種類)¥550
グランテカップ(ラージサイズ・4種類)¥750
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